Moulin des Moines 101 Rue de Wingersheim, 67170 Krautwiller

Démarrer la cuisson dans l'eau bouillante salée avec 1 vol. de boulgour pour 2 vol.d'eau. Cuire à petit feu pendant 15 mn et tenir au chaud pour laisser gonfler pendant 5 mn environ. A conserver dans son emballage, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.